امریکہ کی جنوبی ریاست لوئزیانا کا شہر New Orleans اپنے کھانوں اور موسیقی کے لیے ملک بھر میں اپنی ایک الگ پہچان رکھتا ہے۔ کیونکہ یہاں کئی فرانسیسی، ہسپانوی اور افریقی امریکی ثقافتوں کی گہری چھاپ نظر آتی ہے۔ نیو آرلینز جیز موسیقی کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے۔ آئیے