پروٹین سے بھرپور، کیڑوں کے کباب

اسرائیل میں ایک کاروباری شخصِ پھلوں کی مکھی سے آٹا بنا رہا ہے، جو پروٹین سے بھرپور ہے۔ پھل چوسنے والی یہ مکھی جب ننھی سنڈی کی شکل کی ہوتی ہے تو اسے پیس کر اس کی پیسٹ بنائی جاتی ہے جسے سکھا کر پھر پروٹین پاؤڈر تیار ہوتا ہے۔ یہ آئرن، کیلشیم اور دیگر ’منرلز‘ سے بھی بھرپور ہوتی ہے۔ رپورٹ دیکھئے